طاجن لحمة بالبصل. لحمة بتدوب في البق في بصل مكرمل وطريقة بسيطة جدا.

Thu, 04 Jun 2026 19:11:58 +0000

طاجن طريقته بسيطة بس طعمه مش بسيط خالص. لحمة دايبة مع بصل مستويين على نار هادية في الفرن.

المقادير:
١ كيلو لحمة (استخدمت شرائح الموزة بالعظم/أوسو بوكو، وممكن أي قطعية تحبوها).
١ كيلو بصل (ممكن أكتر كمان).
زيت (للتشويح).
٣ فصوص ثوم مهروس (اختياري).
١ قرن فلفل حار (اختياري).
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
١ ملعقة كبيرة دبس رمان.
٣ ملاعق صغيرة ملح (متقسمين: معلقة للبصل + معلقتين للحمة).
٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود (متقسمين: معلقة للبصل + معلقة للحمة).
٢ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (استخدمت باب الشام).
مياه مغلية (حوالي ربع الطاجن).

على فكرة انا عملت هوت صوص! تقدروا تجربوه من هنا
https://www.sedjet.com

ودلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي