مايه بتغلي من غير نار!!

"في الفيديو ده جربنا نشوف المية وهي بتغلي بطريقة غير تقليدية! 💡
الغليان مش مجرد فقاقيع، لكنه اللحظة اللي بيتساوى فيها ضغط بخار الماء مع الضغط الجوي المحيط.
جربنا هنا نقلل الضغط حوالين كوباية مية، من غير نار أو تسخين لقينا المية بدأت تغلي وتعمل بابلز!💧
والظاهرة دي اسمها التبخير تحت التفريغ (Vacuum Evaporation)، وليها تطبيقات مهمة في المعامل والمصانع لتجفيف المواد الحساسة من غير ما تتأثر بالحرارة أو تركيبتها.
لو بتحب التجارب العلمية البسيطة، التجربة دي متأكد أنها هتعحبك!"

Join us
#شارع_العلوم :
Instagram:
https://www.instagram.com/annanscience/
Facebook:
https://www.facebook.com/annanscience
Tiktok:
https://www.tiktok.com/@annanscience