اختراع هينسيكوا اللحمة المفرومة شوية. مكرونة بشاميل بالسجق! طعممختلف وتحفة.

المكرونة البشاميل كلاسيك ومحبوبة الكل، بس دي نقلتها في حتة تانية خالص! جربتوا قبل كدا ميكس البشاميل الكريمي مع طعم السجق المبهر والجبنة السايحة؟

المقادير:
المكرونة:
300 جرام مكرونة قلم (بينني).
ماء مغلي + ملح للسلق.
خلطة السجق:
نص كيلو سجق بلدي.
1 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح).
1 فلفلة خضراء صغيرة (مقطعة شرائح).
3 فصوص ثوم كبار (مهروسين).
1 كوب عصير طماطم مصفى.
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
التوابل: ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة ونوع السجق).

البشاميل الكريمي (لعمل 1 لتر):
1 لتر حليب.
8 ملاعق كبيرة (ممسوحة) زبدة.
8 ملاعق كبيرة (ممسوحة) دقيق.
(ملحوظة: لو المعالق مليانة هرمية نستخدم من 4 لـ 6 ملاعق فقط).
التوابل: ملح، فلفل أسود، مرقة فورية.
للوجه (الطبقة النهائية):
جبنة موتساريلا.
جبنة رومي مبشورة.


على فكرة انا عملت هوت صوص! تقدروا تجربوه من هنا
https://www.sedjet.com

ودلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي