سر من المطاعم التركية. طريقة الكفتة التركي في الطاسة.

الساندوتش ده من أكتر الحاجات اللي بحبها.. فكرته جاية من المطاعم التركية اللي بتغرق المشويات في الزبدة! كفتة جوسي، بتلمع، وطعمها رهيب، والأهم إنها سهلة جداً وبتتعمل في الطاسة من غير أي تعقيد. جربوها في عيش شامي أو باجيت متحمّص في الزبدة مع سلطة البصل والسماق.
وعلى فكرة انا عملت هوت صوص! تقدروا تجربوه من هنا
https://www.sedjet.com

المقادير اللي استخدمتها:
نص كيلو لحمة مفرومة (مفرومة وشين ونسبة الدهون فيها عالية)
بصلة متوسطة مبشورة ناعم (ومعصورة كويس جداً من الماية)
3 فصوص توم مهروسين
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل أسود
معلقة صغيرة مليانة ال7 بهارات سورية (استخدمت باب الشام)
نص معلقة صغيرة بيكينج باودر
زبدة (الكمية اللي قلبكم يجيبكم عليها!)

لسلطة البصل:
بصل متقطع - بقدونس مفروم - عصير ليمون - زيت زيتون - ملح - سماق.

وشكراً عشان بتتفرجوا للآخر! متنسوش تعملوا لايك وتشتركوا في القناة عشان تشوفوا الوصفات الجاية.
ودلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

وممكن تشوفوا قناتي التانية اللي مالهاشعلاقة بالأكل من هنا:
@OmarArabyOff
#عمر_عربي