طاجن لحمة بالبصل. لحمة بتدوب في البق في بصل مكرمل وطريقة بسيطة جدا.

طاجن طريقته بسيطة بس طعمه مش بسيط خالص. لحمة دايبة مع بصل مستويين على نار هادية في الفرن.

المقادير:
١ كيلو لحمة (استخدمت شرائح الموزة بالعظم/أوسو بوكو، وممكن أي قطعية تحبوها).
١ كيلو بصل (ممكن أكتر كمان).
زيت (للتشويح).
٣ فصوص ثوم مهروس (اختياري).
١ قرن فلفل حار (اختياري).
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
١ ملعقة كبيرة دبس رمان.
٣ ملاعق صغيرة ملح (متقسمين: معلقة للبصل + معلقتين للحمة).
٢ ملعقة صغيرة فلفل أسود (متقسمين: معلقة للبصل + معلقة للحمة).
٢ ملعقة صغيرة بهارات لحمة (استخدمت باب الشام).
مياه مغلية (حوالي ربع الطاجن).


على فكرة انا عملت هوت صوص! تقدروا تجربوه من هنا
https://www.sedjet.com

ودلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي