لحمة مفعصة بس رهيبة - طريقة الفحسة اليمنية مع صلصة السحاوق

لحمة مبهرة ومستوية لمرحلة انها بتتفتت بالمعلقة ومحطوطة في مرق رهيب معاها صوص سحاوق حار

المقادير:
للحمة:
نص كيلو لحمة
فلفل حراق حسب الرغبة
نص بصلة متوسطة + النص التاني للفحس في الاخر
3 فصوص توم كبار
معلقتين كبار معجون طماطم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بهارات لحمة
نص معلقة صغيرة كمون
نص معلقة صغيرة كركم
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
3 ورقات لوريل (غار)
ماء وسمنة للتسوية

لصلصة السحاوق:
نص حرزمة كسبرة
بصلتين خضر
قرنين فلفل حراقين
3 فصوص توم كبار
عصير لمونة
معلقة كبيرة خل
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة كمون

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:13 تسوية اللحمة
2:02 طريقة الفحسة في الطاسة
2:57 طريقة السحاوق
3:36 الاكلة