مختلفة عن الكفتة المصري بس حلوة جدا زيها. وكمان السر ال بيخلي الكفتة التركي بتلمع.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

البرياني الباكستاني من اكتر اطباق الرز بالفراخ ال باحبها. وفي الفيديو دا عملت طريقته بالتفصيل مع شوية بدايل شرحتها. وكمان عملت تشوتني عشان يبرد الشطة.

المقادير:
لتتبيلة الدجاج:
كباية او كباية الا ربع زبادي
عصير نص لمونة
معلقة كبيرة سمنة سايحة
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة كركم
فصين توم
سنتي جنزبيل مبشور
معلقتين صغيرين جارام ماسالا
شطة حسب الرغبة

للرز:
كباية ونص رز
معلقتين صغيرين ملح
نص عود قرفة
معلقة صغيرة فلفل اسود سليم
5 حبات حبهان (هيل)
4 حبات قرنفل
ورقتين لوريل (غار)
ماء يكفي الغليان

لتسوية الفراخ وانهاء التسوية:
بصلة كبيرة
زيت للقلي
معلقة كبيرة معجون طماطم
نص معلقة صغيرة بودرة زعفران
نص حزمة كسبرة
نص حزمة نعناع
فلفل حراق حسب الرغبة

التشوتني:
نص حزمة كسبرة
نص حزمة نعناع
فص توم
نص سنتي جنزبيل
عصير نص لمونة
ربع كباية زيت
ربع كباية زبادي
ربع كباية مياه

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:20 تتبيلة الدجاج
2:35 الدجاج
3:11 الرز
4:28 تشوتني
5:43 التسوية
8:28 الأكلة

وجبة متكاملة لذيذة جدا. والصوص بنفس طريقة ناندوز بالظبط.
صوص بيتحط على البطاطس والفراخ واي حاجة تحبوها

وبالنسبة للمطبخ الجديد، المطبخ دا عامله عند وودكس بماتيريال يلدز تركي. لو بتجهزوا او عايزين تغيروا مطبخكوا كلموا وودكس على رقمهم: 01029332983 .
او على الانستاجرام بتاعهم: https://www.instagram.com/woodexkitchen/
عاملين عرض لأي حد جاي من عندي ان المعاينة تكون مجانية + هدية للمطابخ الكبيرة. هما ال عملولي المطبخين بتوعي وهاتلاقوني متكلم عنهم في اخر الفيديو دا.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

مشروب فريش منعش يساعدنا نقاوم الحر دا

المكونات:
لمون
نعناع
ميا
سكر

طريقة كل مكونات الكشري +البصل والشطة والصلصة والدقة

انستاجرام
www.instagram.com/OmarsCooking/

فيسبوك
www.facebook.com/OmarsCooking/

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

اختراع لذيذ جدا لازم تجربوه

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

طريقة الفشار المقرمش بالكاراميل وطريقة الفشار ال بطعم الزبدة زي بتاع السينما وطريقة الفشار عموما ال بالملح. كل دا في فيديو واحد هاتكلم فيه عنهم بالتفصيل. #عمر_عربي

المقادير:
الفشار نص كباية فشار
ربع كباية زيت
ملح مطحون حسب الرغبة

للكراميل:
كباية سكر ابيض او بني
من 25 الى 100 جرام زبدة
نص معلقة صغيرة فانيليا
ص معلقة صغيرة بيكينج صودا (بيكاربونات)

للزبدة:
ربع كباية سمنة او clarified butter
ربع معلقة صغيرة كركم
ملح حسب درجة ملوحة الفشار

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:21 طريقة ملح الفشار
0:51 طريقة الفشار المملح
2:59 طريقة الفشار بالكاراميل
4:56 طريقة الفشار بالزبدة
6:00 الأكلة

في الفيديو دا حولت النودلز العادية لتشاومين بمكونات سهلة موجودة في البيت.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

المسقعة معروف عنها انها مش صحية خالص وسعراتها كتير وخصوصا ان البتنجان بيشرب زيت كتير بعد القلي.
في الفيديو دا عملت طاجن مسقعة مش مقلي واستخدمت 3 معالق زيت بس. كمان عملتها نباتية بالكامل vegan.

instagram.com/OmarsCooking

facebook.com/OmarsCooking

طريقة كور اللحمة السويدية زي بتاعة ايكيا والسر ال بيخلي شكر الكور مدور مظبوط وكمان معاها طريقة البطاطس المهروسة (الماش) كريمي ولذيذة زي بتاعة المطاعم

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:14 تتبيلة كور اللحمة السويدية
2:55 طريقة البطاطس المهروسة الكريمي
4:28 طريقة تسوية كرات اللحم السويدية
5:48 طريقة صوص جريفي كرات اللحم السويدية
8:33 الأكلة

على طول لما باشوف فيلم Home Alone بابقا عايز اجرب البيتزا ال بيطلبها كيفن. والبيتزا دي هي بيتزا بالجبنة والصوصالاحمر بطريقة نيويورك. وهي دي ال عملتها في الفيديو دا عشان لو انتوا كمان بتشدكوا تجربوها.

مقادير عجينة البيتزا:
250 مل ماء دافئ
3 معالق صغيرة سكر
معلقتين صغيرين خميرة فورية
400 جرام دقيق مخبوزات او دقيق بيتزا
معلقتين صغيرين ملح
معلقتين كبار زيت زتون

مقادير صوص البيتزا:
بصلة متوسطة
فصين توم
معلقة كبيرة معجون طماطم
كبايتين عصير طماطم
زيت للتسوية
ميا حسب الاحتياج


دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/\

0:00 مقدمة
0:29 المياه
0:43 طريقة عجينة البيتزا
4:11 طريقة صوص البيتزا
6:28 طريقة رص وخبز البيتزا
8:30 الأكلة

وصفة فراخ بانيه مقلية في الزيت او في الفرن والايرفراير. وكمان السر البيخلي الخلطة ماتقعش من عليها.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

دا تقريبا كدا الحواوشي الأصلي بتاع زمان
الوصفة دي كانت تجربة ليا باشوف فيها الحواوشي لما يبقا خشن هايبقا احلى من الحواوشي المفروم ولا لا.

المقادير:
للعجينة:
كبايتين دقيق
معلقة صغيرة ملح
كباية الا ربع ميا
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة فورية

للحمة:
ربع كيلو لحمة
20 جرام لية (دهون الخروف)
بصلة صغيرة
نص طماطماية
ربع حزمة بقدونس
فلفل حراق (اختياري)
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة 7 بهارات

زيت للدهن

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 ايه هو حواوشي السكينتين
0:16 العجينة
0:51 اللحمة
2:08 فرد وخبز الحواوشي
3:19 النتيجة

بارم الدجاج او تشيكين بارميجيانا هو الميكس ال بيطلع لو عملنا بيتزا بس بدل العجينة فراخ بانيه

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

مبسوط جدا اني شوفتكوا اليوم دا. وان شاء الله نتقابل اكتر في ايفينتات جاية.
ودي عروض لولو هايبر ماركت ال قولتلكوا هاحطهالكوا:
عروض ال 4 أيام: https://bit.ly/3yVooub
عروض عالم المأكولات: https://bit.ly/3s6ipPn

الرز بالشعيرية هو الطبق الجانبي الأساسي في معظم الاكلات المصرية. الفيديو دا اتكلمت فيه عن شوية حاجات بسيطة لو خدتوا بالكوا منها هاتقدروا توصلوا للرز بالشعيرية المظبوط كل مرة، سواء كطعم او كدرجة تسوية او فلفلة.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:17 اختيار الرز
0:33 غسيل الرز
1:11 اختيار الحلة
1:42 الشعيرية
1:58 بداية تسوية الرز بالشعيرية
3:15 سائل سلق الرز
3:43 تكملة تسوية الرز بالشعيرية
4:44 بعد انتهاء التسوية
5:25 ملخص طريقة عمل الرز بالشعيرية
5:43 الأكلة