طريقة عجينة الساموسا الهندية. وحشو نباتي بديل للسمبوسة العادية بمكونات متوفرة.

عجينة هشة ومقرمشة وحشو نباتي لذيذ
استخدمت بدايل للمكونات الصعب توفرها في مصر.

المقادير:
العجينة:
كبايتين دقيق
معلقة 2 ملح
ثلث كباية سمنة بلدي (أو زيت لو عايزينها نباتية)
من ربع لنص كباية ميا

الحشو:
نص كيلة بطاطس
نص كباية بسلة
كسبرة فريش
فلفل حراق
جنزبيل فريش
معلقة صغيرة كمون حب
نص معلقة صغيرة كسبرة حب
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة جارام ماسالا
نص معلقة صغيرة زعتر
نص معلقة صغيرة كمون
نص معلقة صغيرة كركم
معلقة سمنة بلدي (او زيت)

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/