طريقة السمك القاروص في الفرن (نفس الطريقة تنفع لأي سمك أبيض).
السمكة جبتها من بوكشا. وانتوا بتطلبوا من عندهم استخدموا كود الخصم:
Omar5
عشان تاخدوا 5% خصم على الاوردر بتاعكوا
لينك موقعهم:
https://bocsha.com/

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

طريقة تدميس الفول ال تخليه فاتح ومستوي كويس وقوامه مظبوط

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

المقادير:
200 جم مكرونة
الصوص:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
جزرة متوسطة
3 عيدان كرفس
معلقتين كبار صلصة
كباية عصير طماطم
ملح وفلفل اسود وروز ماري

المقادير:
200 جم مكرونة شرايط

للفراخ:
نص كيلو صدور دجاج مخلية
بصلة متوسطة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة بابريكا
فصين كبار توم
زيت زتون

للبشاميل:
5 معالق كبار زبدة
3 معالق كبار مليانين دقيق (طحين)
3 كبايات لبن حليب
كباية كريمة الطهي cooking cream
نص كباية ميا مكرونة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل أبيض

للوش:
كبايتين جبنة موتساريلا + اي جبنة بتسيح
نص كباية بقسماط ناعم

اضافات:
زتون شرايح وفلفل اخضر

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشوفوا بوستات اكتر ممكن تتابعوني على الفيسبوك من هنا:
https://www.facebook.com/OmarsCooking/

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوني ع الانستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشوفوا بوستات اكتر ممكن تتابعوني على الفيسبوك من هنا:
https://www.facebook.com/OmarsCooking/

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوني ع الانستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

الطريقة الأصلية ومعاها طريقة أبسط

انستاجرام:
www.instagram.com/OmarsCooking/

فيسبوك:
www.facebook.com/OmarsCooking/

برجر الفراخ المقلي المقرمش والمشوي ومعاه طريقة صوص لذيذ وبسيط جدا. #عمر_عربي

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

في الفيديو دا اتكلمت بالتفصيل عن كل الخطوات ال محتاجينها عشان البفتيك يكون طري وبيدوب في البقكل ال محتاجين تعرفوه عن البفتيك (سكالوب بانيه). من اول ال ليه اللحمة بتشد لحد ازاي نخلي القشرة ماتقعش من عليه.
كمان طريقتين لتسويته واحدة عادية والتانية صحية شوية مناسبة اكتر للدايت.

المقادير:
نص كيلو شرايح لحم بقري من وش الفخدة
مياه بصلة مبشورة
عصير طماطماية متصفية كويس
نص م ص ملح
ربع م ص فلفل اسود

كباية بقسماط ناعم
ثلث كباية دقيق
2 م ك نشا
2 م ص ملح
م ص فلفل اسود

بيضتين وفلفل اسود وحليب

زيت للقلي

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

المقادير:
كباية عدس
بصلة متوسطة
جزرة متوسطة
فص توم كبير
ميا
ربع كباية شعيرية

الدقة:
سمنة
3 فصوص توم
نص كباية خل



دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشوفوا بوستات اكتر ممكن تتابعوني على الفيسبوك من هنا:
https://www.facebook.com/OmarsCooking/

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوني ع الانستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

طريقة سهلة وخفيفة وبتخلي لون البتنجان فاتح ولون الدقة احمر قوي من غير اضافة الوان او حتى بنجر.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

المقادير:
نص كيلو بتنجان مخلل
6 فصوص توم كبار
3 قرون فلفل احمر
حزمة بقدونس
3 لمونات
نص كباية خل
3 كبايات ميا

ولو عايزين تشوفوا بوستات اكتر ممكن تتابعوني على الفيسبوك من هنا:
https://www.facebook.com/OmarsCooking/

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوني ع الانستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

المقادير:
200 جم مكرونة
2 لتر ميا
معلقة كبيرة ملح

الصوص:
3 معالق كبار زبدة
فص توم مهروس
معلقتين كبار دقيق
كبايتين حليب
كباية ميا مكرونة
نص معلقة صغيرة فلفل اسود. زعتر. ريحان.
نص مكعب مرقة دجاج
100 مل كريمة طهي
نص كباية بارميجان مبشورة

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشوفوا بوستات اكتر ممكن تتابعوني على الفيسبوك من هنا:
https://www.facebook.com/OmarsCooking/

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوني ع الانستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

طريقة تنظيف الجمبري بقشره عشان يتعمل باترفلاي وكمان طريقة تتبيلة الزبدة والتوم واللمون ال بتديله الطعم المميز بتاعه وازاي استخدمت الجمبري في اني اعمل باستا بطعم الجمبري تليق عليه.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

اكلة سهلة جدا ولذيذة جدا

المقادير:
نص كيلو كبدة
زيت للقلي
فصين توم كبار
م ص ملح
م ص كمون
م ص كسبرة
فلفل اخضر وحراق حسب الرغبة

للصلصة:
زيت
فصين توم كبار
3 م ك خل
نص كيلو طماطم
2 م ك معجون طماطم
م ص ملح
م ص كمون
م ص كسبرة
نص م ص فلفل اسود
رشة سكر
كباية ميا

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

طريقة عمل اللحمة ال المفرومة المعصجة (العصاج) مش صعبة. بس في تريكس لو عملتوها هاتخليها مظبوطة كل مرة. عشن كدا اختارتها في الجزء التاني من سلسيلة الأساسيات.
#عمر_عربي

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/