طريقة كل مكونات الكشري +البصل والشطة والصلصة والدقة

انستاجرام
www.instagram.com/OmarsCooking/

فيسبوك
www.facebook.com/OmarsCooking/

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

في الجزء دا عملت احلى حاجة عند KFC
سلطة الكولسلو coleslaw

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

اختراع لذيذ جدا لازم تجربوه

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

المقادير:
الرز:
كباية كبيرة رز
كباية ونص ميا
معلقة سمنة صغيرة
معلقة ملح صغيرة


الفراخ:
نص كيلو صدور فراخ مخلية
معلقتين كبار زيت زتون
نص لمونة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة بودرة توم
نص معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة زعتر


الصوص:
نص كيلو خضروات
معلقتين كبار زبدة
معلقتين كبار دقيق
فصين توم مهروسين
كبايتين حليب
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص مكعب مرقة دجاج
كباية ميا

طريقة الفشار المقرمش بالكاراميل وطريقة الفشار ال بطعم الزبدة زي بتاع السينما وطريقة الفشار عموما ال بالملح. كل دا في فيديو واحد هاتكلم فيه عنهم بالتفصيل. #عمر_عربي

المقادير:
الفشار نص كباية فشار
ربع كباية زيت
ملح مطحون حسب الرغبة

للكراميل:
كباية سكر ابيض او بني
من 25 الى 100 جرام زبدة
نص معلقة صغيرة فانيليا
ص معلقة صغيرة بيكينج صودا (بيكاربونات)

للزبدة:
ربع كباية سمنة او clarified butter
ربع معلقة صغيرة كركم
ملح حسب درجة ملوحة الفشار

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:21 طريقة ملح الفشار
0:51 طريقة الفشار المملح
2:59 طريقة الفشار بالكاراميل
4:56 طريقة الفشار بالزبدة
6:00 الأكلة

في الفيديو دا حولت النودلز العادية لتشاومين بمكونات سهلة موجودة في البيت.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

اكلة اتقدمت لصلاح الدين الأيوبي وعمرها حوالي 840 سنة. في الوصفة دي هاتكلم عن التفاصيل ال تخلي اللحمة دايبة وبتقع من على العضم وتخلي الرز مفلفل بس محافظ على شكله والخضروات ال تليق على الطعم.

المقادير:
للحمة والشوربة
كيلو لحمة ضاني (غنم)
زيت زتون للتحمير
مياه للسلق
معلقتين صغيرين ملح
نص معلقة صغيرة كركم
معلقة صغيرة فلفل اسود سليم
3 حبات حبهان (هيل)
3 حبات قرنفل
4 ورقات لورل (ورق الغار)
عود قرفة
بصلة متوسطة

للرز:
2 كوب رز بسمتي
معلقة كبيرة زيت زتون
معلقتين صغيرين ملح
معلقة صغيرة بهارات
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة كركم

الخضروات:
بتنجانة رومي كبيرة
حبة بطاطس
قرنبيط حسب الرغبة
2 حبة طماطم
بقدونس للتزيين
زيت للقلي

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:19 اللحمة والشوربة
2:40 نقع الرز
2:57 الخضروات
4:40 تتبيل الرز
5:04 رص المقلوبة
5:57 تسوية المقلوبة
6:40 قلب المقلوبة
7:14 الأكلة

لو بتحبوا البرجر وبتحبوا الشوي أكيد هاتحبوا طريقة البرجر المشوي عالفحم دي. كمان عليه اضافات تخليه تحفة هاقول لكوا على طريقتها في الفيديو دا.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

المسقعة معروف عنها انها مش صحية خالص وسعراتها كتير وخصوصا ان البتنجان بيشرب زيت كتير بعد القلي.
في الفيديو دا عملت طاجن مسقعة مش مقلي واستخدمت 3 معالق زيت بس. كمان عملتها نباتية بالكامل vegan.

instagram.com/OmarsCooking

facebook.com/OmarsCooking

طريقة كور اللحمة السويدية زي بتاعة ايكيا والسر ال بيخلي شكر الكور مدور مظبوط وكمان معاها طريقة البطاطس المهروسة (الماش) كريمي ولذيذة زي بتاعة المطاعم

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 مقدمة
0:14 تتبيلة كور اللحمة السويدية
2:55 طريقة البطاطس المهروسة الكريمي
4:28 طريقة تسوية كرات اللحم السويدية
5:48 طريقة صوص جريفي كرات اللحم السويدية
8:33 الأكلة

صوص جديد مختلف عن الطريقة التقليدية للطبيخ

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

برجر محشي وبيبظ جبنة Jucy Lucy
المقادير ل2 ساندوتش:
400 جرام لحمة مفرومة قليلة او متوسطة الدسم
3 شرائح جبنة برجر او جبنة امريكي
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
زيت للتسوية
عيش برجر محمص في الزبدة
صوص من اختياركم

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

على طول لما باشوف فيلم Home Alone بابقا عايز اجرب البيتزا ال بيطلبها كيفن. والبيتزا دي هي بيتزا بالجبنة والصوصالاحمر بطريقة نيويورك. وهي دي ال عملتها في الفيديو دا عشان لو انتوا كمان بتشدكوا تجربوها.

مقادير عجينة البيتزا:
250 مل ماء دافئ
3 معالق صغيرة سكر
معلقتين صغيرين خميرة فورية
400 جرام دقيق مخبوزات او دقيق بيتزا
معلقتين صغيرين ملح
معلقتين كبار زيت زتون

مقادير صوص البيتزا:
بصلة متوسطة
فصين توم
معلقة كبيرة معجون طماطم
كبايتين عصير طماطم
زيت للتسوية
ميا حسب الاحتياج


دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/\

0:00 مقدمة
0:29 المياه
0:43 طريقة عجينة البيتزا
4:11 طريقة صوص البيتزا
6:28 طريقة رص وخبز البيتزا
8:30 الأكلة

وصفة فراخ بانيه مقلية في الزيت او في الفرن والايرفراير. وكمان السر البيخلي الخلطة ماتقعش من عليها.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

دا تقريبا كدا الحواوشي الأصلي بتاع زمان
الوصفة دي كانت تجربة ليا باشوف فيها الحواوشي لما يبقا خشن هايبقا احلى من الحواوشي المفروم ولا لا.

المقادير:
للعجينة:
كبايتين دقيق
معلقة صغيرة ملح
كباية الا ربع ميا
معلقة صغيرة سكر
معلقة صغيرة خميرة فورية

للحمة:
ربع كيلو لحمة
20 جرام لية (دهون الخروف)
بصلة صغيرة
نص طماطماية
ربع حزمة بقدونس
فلفل حراق (اختياري)
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة 7 بهارات

زيت للدهن

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

0:00 ايه هو حواوشي السكينتين
0:16 العجينة
0:51 اللحمة
2:08 فرد وخبز الحواوشي
3:19 النتيجة

بارم الدجاج او تشيكين بارميجيانا هو الميكس ال بيطلع لو عملنا بيتزا بس بدل العجينة فراخ بانيه

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/