شرايح لحمة دايبة بالطريقة الاسيوية - مونغوليان بيف

المونجوليان بيف دي من اكلاتي الاسوية المفضلة باللحمة. في الفيديو دا هلقوللكوا ازاي تعملوها عشان يطلع قوام الصوص مظبوط ولازق على اللحمة كويس وكمان ازاي اللحمة تبقا دايبة وتستوي بسرعة.

المقادير:
للحمة:
نص كيلو لحمة من عرق الفلتو tenderloin
معلقة كبيرة زيت
معلقة كبيرة صوي صوص فاتح
معلقة كبيرة نشا
ربع معلقة صغيرة بيكينج صودا (بيكاربوناتو)

للصوص:
كباية مياه سخنة
معلقتين كبار سكر بني
ربع كباية صوي صوص فاتح
معلقة صغيرة صوي صوص غامق
معلقة كبيرة كاتشب

للتسوية:
نشا للحمة
سنتي جنزبيل فريش
4 بصلات خضر كاملين
من فصين ل 3 توم مهروس
سمسم
نشا متدوبة في مياه
زيت

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:28 تتبيلة اللحمة المونغوليان
1:55 مكونات وصوص المونغوليان بيف
2:51 تسوية المونغوليان بيف
4:37 الاكلة