معكم منى الشاذلي | موسم جديد وحلقات كلها بهجة .. استنونا الأربعاء والخميس والجمعة على شاشة ON الساعة ١١ مساءً
لمشاهدة الحلقة الكاملة عبر : https://www.watchit.com

تابعوا برنامج #معكم_مني_الشاذلي على:
https://www.facebook.com/Ma3komMona
https://www.instagram.com/ma3kommonaelshazly/
https://twitter.com/Ma3komMona

عشان استخدمت فيها لحمة بقري بدل الضاني المفروض يبقا اسمها كوتاج باي مش شيبردز باي. بس الاسم مش فارق المهم انها من اكتر الاكلات ال باحبها في الشتا.

المقادير:
للحمة:
نص كيلو لحمة مفرومة بقري
400 جرام او نص كيلو بسلة بالجزر
بصلة متوسطة
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
نص معلقة صغيرة بابريكا
نص معلقة صغيرة زعتر
مكعب مرقة اختياري
نص معلقة صغيرة سكر
معلقتين كبار او 3 مليانين معجون طماطم
كباية عصير طماطم متصفية
ميا حسب الحاجة

للبطاطس:
كيلو بطاطس
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
4 معالق كبار زبدة
نص كباية حليب
100 جرام موتساريلا

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي
0:00 مقدمة
0:19 خلطة اللحمة
2:23 البطاطس المهروسة
3:48 تسوية فطيرة الراعي
4:29 الأكلة

البيدي او البيد او البيدا زي اي مخبوزات سواء مناقيش بيتزا فطير، احلى حاجة فيها انها ممكن تتعمل بكذا طريقة وكل مرة تطلع مختلفة ولذيذة جدا.

المقادير:
للعجينة:
350 جرام دقيق
220 جرام مياه
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة سكر

لخلطة اللحمة:
ربع كيلو لحمة مفرومة
نص بصلة
قرن فلفل حراق (اختياري
معلقتين كبار معجون طماطم
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة بهارات لحمة
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
مياه حسب الحاجة
من ربع لنص حزمة بقدونس

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:16 طريقة عجينة البيدا التركية
2:08 طريقة خلطة اللحمة للبيدا التركية
3:13 فرد وخبز البيدا
4:33 الاكلة

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

لحمة مبهرة ومستوية لمرحلة انها بتتفتت بالمعلقة ومحطوطة في مرق رهيب معاها صوص سحاوق حار

المقادير:
للحمة:
نص كيلو لحمة
فلفل حراق حسب الرغبة
نص بصلة متوسطة + النص التاني للفحس في الاخر
3 فصوص توم كبار
معلقتين كبار معجون طماطم
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة بهارات لحمة
نص معلقة صغيرة كمون
نص معلقة صغيرة كركم
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
3 ورقات لوريل (غار)
ماء وسمنة للتسوية

لصلصة السحاوق:
نص حرزمة كسبرة
بصلتين خضر
قرنين فلفل حراقين
3 فصوص توم كبار
عصير لمونة
معلقة كبيرة خل
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة كمون

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:13 تسوية اللحمة
2:02 طريقة الفحسة في الطاسة
2:57 طريقة السحاوق
3:36 الاكلة

فيديو مختلف شوية عشان ماعملتش فيه وصفة. بس عملت تحدي غريب وهو اني اعمل البيتزا من غير ما ابقا شايف اي حاجة.

بيكو عاملين خصومات طول شهر نوفمبر 50% على اجهزة معينة غير عروض تانية كتير موجودة في كل فروعهم اسألوا عليها.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

الاكلة دي صحية ومتكاملة ومشبعة وميزتها الاكبر انها ممكن تتعمل في حلة واحدة وتخلص بسرعة جدا كمان.

المقادير:
للرز:
كبايتين رز مصري
معلقة صغيرة ملح
كبايتين وربع مياه مغلية
معلقة كبيرة زيت

للخلطة اللحمة:
كباية او كبايتين خضروات مسلوقة
نص كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مبشورة
فلفلة خضرا او الوان او ميكس
قرن او قرنين فلفل حراق
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة صغيرة بهارات لحمة
نص معلقة صغيرة سكر
3 معالق كبار معجون طماطم
مياه حسب القوام
كسبرة طازة حسب الرغبة



دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:12 سلق الخضروات
0:36 تسوية الرز
1:16 خلطة اللحمة
3:19 تقليب المكونات

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

طريقة سمك فيليه بس مش تقليدية اوي. لذيذة وبتتبقا جاهزة بسرعة جدا

المقادير:
للسمك:
نص كيلو فيليه قشر بياض
معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
معلقة كبيرة زيت زيتون
زيت للتسوية

للصوص:
معلقتين كبار زبدة
معلقتين كبار دقيق
6 فصوص ثوم كبار
حوالي كبايتين حليب
نص كباية كريمة طهي
من معلقتين كبار ل ربع كوب عصير لمون حسب الرغبة
نص معلقة صغيرة ملح
نص معلقة صغيرة فلفل اسود
ماء لظبط القوام


دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:24 الرز
0:30 تتبيل وتسوية السمك الفيليه
2:55 صوص الليمون والزبدة للسمك

الطبق دا في المطاعم بيكون غالي جدا. عشان كدا عملته في البيت بتكلفة اقل بكتير وهاقول لكوا في الفيديو برضو على بدايل للمكونات.

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:08 تجهيز المكونات
1:04 تسوية المكونات
2:28 طريقة صوص الترافل مشروم
3:34 الأكلة

قطع دجاج مبهرة بتتبيلة خطيرة في صوص التيكا ماسالا المشهور.

المقادير:
لتتبيلة الفراخ:
نص كيلو صدور دجاج
نص كباية زبادي
معلقة كبيرة زيت
عصير لمونة صغيرة
3 فصوص توم مهروسين
قدهم جنزبيل فريش
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة جارام ماسالا
معلقة صغيرة شطة
نص معلقة صغيرة كسبرة
نص معلقة صغيرة كمون
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع معلقة صغيرة كركم

لصوص التيكا ماسالا:
سمنة للتسوية
بصلة كبيرة
قرن فلفل حراق
3 فصوص توم مهروسين
قدهم جنزبيل فريش
معلقة صغيرة ملح
معلقتين صغيرين جارام ماسالا
معلقة صغيرة كسبرة
نص معلقة صغيرة كمون
نص معلقة صغيرة سكر
كباية عصير طماطم متصفية
نص كباية كريمة طهي
ميا حسب القوام

دلوقتي لو حابين تقدروا تنضموا لبرنامج الانتساب للقناة من خلال اللينك دا
https://www.youtube.com/channe....l/UClclSLxRUbo15aSSU

ولو عايزين تشاركوا في الستوريز ممكن تتابعوا اكاونت القناة على انستاجرام من هنا:
https://www.instagram.com/OmarsCooking/

ولحاجات مالهاش علاقة بالاكل فولو اكاونتي الشخصي:
https://www.instagram.com/OmarِArabyOff/

#عمر_عربي

0:00 مقدمة
0:13 تتبيلة دجاج التيكا ماسالا
1:45 طريقة الرز البسمتي الهندي
2:38 تسوية دجاج تيكا على الطاسة
3:00 طريقة صوص التيكا ماسالا
4:28 الاكلة