طريقة عمل الكبدة الاسكندراني

الطريقة بالتفصيل من اول التقطيع، لحد التتبيل والتسوية.

المقادير:
نص كيلو كبدة بقري
5 حبات فلفل اخضر
فلفل حراق حسب الرغبة
معلقتين كبار خل
معلقة صغيرة ملح، كمون، كسبرة
4 فصوص ثوم مهروسين
زيت نباتي


لوحابين تشوفوا فيديوهات وبوستس وميمز تابعوني على فيسبوك من هنا:
FB.com/OmarsCooking

ولو حابين تشوفوا ستوريز تابعوني ع الانستاجرام من هنا:
instagram.com/OmarsCooking

Music:
Bossa Antigua Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/